lørdag 20. november 2010

forbredelser


Dagene flyr og adventstiden nærmer seg. Hodet er fullt av ideer og tanker om "julehuset".
I natt drømte jeg om adventslys og kalendere... :)

Jeg har vært så heldig denne uken, å ha hatt mamma på besøk. Ord kan ikke beskrive hvor herlig det er å komme hjem fra jobb, til et hus som lukter grønsåpe og nybakte boller!!
Vi har bakt litt sammen også... En kveld tok vi frem takken og lagde hardinger. Jeg får en sånn julefølelse når jeg tenker på hardinger, men mamma mener vi brukte å ha det ellers i året også. Er litt rart det med minner og følelser knyttet til minnene... :)


Oppskrift på hardinger fra sunnmøre

1 kopp sukker
1 kopp surmelk
1 kopp søtmelk
1 egg
100 gram smør
3 ts hjortesalt (løses opp i litt varmt vann)
2 ts bakepulver
hvetemel til passe deig -den skal være slik at den kan kjevles ut.

Bland alt sammen med ei sleiv. Bruk kjevle med riller når du kjevler ut deigen. Den skal være ca 1 cm tykke. Bruk en rund middagstallerken til å skjære ut hardingen. Stek på takke til den blir gyllen, middels varme.


Bruk en miksmaster til å blande sammen fyllet:
100 gram smør
100 gram sukker
1 ss kanel


Smaker fantastisk. Veldig gode å ha med i ut på tur i skogen eller i skibakken.

I dag kjøpte jeg litt juleting... Så nå blir det snart litt jul her på bloggen tenker jeg. Planen er å hente julekassene fra stabburet i morgen... GLEDE!!

Ønsker deg en fin lørdagskveld!
Vi skal kose oss med mammas hjemmelagde pizza :)

KLEM Carina

3 kommentarer:

  1. ooo, de så gode ut! Jeg får en sånn takke (det er det de er laget på?) når vi flytter inn i nytt hus. Da bør jeg prøve meg på sånne. God søndag!

    SvarSlett
  2. Mmm... De så utrolig gode ut :) Ber meg selv på sånne en gang ;) Har du funnet ut av peis-problemet? De kommer å setter opp peisen vår på onsdag, spennende!! Ha en fortsatt god søndagskveld, så håper jeg vi ses snart! Klem

    SvarSlett
  3. å fyttikatta de så gode ut!
    tror jeg må lage sånn!

    SvarSlett

Takk for koselig hilsen. Veldig hyggelig at du titter inn hos meg, og setter utrolig pris på din hilsen :)